đ§ïž Ubud â Jour 2 : un ciel qui gronde et un Nasi Kuning Ă Ubud (dorĂ©)
Entre pluie tropicale et plats colorĂ©s, ce jour Ă Ubud mâa menĂ©e au Sugriwas Warung dĂ©couvrir le Nasi Kuning Ă Ubud, riz dorĂ© au lait de coco et au curcuma.
10/30/20252 min temps de lecture
đ§ïž Ubud â Jour 2 : un ciel qui gronde et un Nasi Kuning dorĂ©
Mon corps, lui, vit encore ailleurs. Le jet lag a pris le dessus, et ce matin sâest transformĂ© en aprĂšs-midi avant mĂȘme que je ne mâen rende compte.
Il est dĂ©jĂ 16 h quand je sors enfin, guidĂ©e par la faim plus que par lâenvie de bouger. Direction un warung local Ă Ubud repĂ©rĂ© : Sugriwa's Warung.
đ Sugriwa's Warung, une halte simple et sincĂšre
Lâendroit est modeste : quelques tables, une lumiĂšre douce filtrĂ©e par les plantes, et un sourire dĂšs lâentrĂ©e.
Je mâinstalle Ă une table avec vue sur la rue, le bruit des scooters en fond, et un balinais en face en train d'offrir un karaokĂ© sur tout le rĂ©pertoire de Bruno Mars.
Je commande un plat que je nâai encore jamais goĂ»tĂ© : le Nasi Kuning.
Le Nasi Kuning, littĂ©ralement âriz jauneâ, est un plat de fĂȘte indonĂ©sien.
Le riz est cuit dans le lait de coco et le curcuma, ce qui lui donne cette couleur dorée et ce parfum légÚrement sucré.
Autour, tout un Ă©quilibre de textures : tempeh frit croustillant, poulet Ă©picĂ©, Ćuf dur, lĂ©gumes sautĂ©s, et une pointe de sambal.
Il mâa rappelĂ© le Nasi Campur, mais en plus rond, plus doux â comme si le riz lui-mĂȘme prenait soin de toi aprĂšs une journĂ©e trop chaude.
âïž Orage tropical et temps suspendu
Le ciel sâassombrit et la pluie sâest abattue avec une intensitĂ© presque théùtrale.
Je reste là , abritée sous le toit du warung, à regarder les gouttes former trÚs rapidement un véritable torrent.
Le bruit devient presque hypnotique, couvrant tout le reste.
La saison des pluies sâinvite comme une respiration du voyage.
đ° DĂ©tail du repas
Nasi Kuning : 62 000 IDR
Lemon Squash : 27 000 IDR
Eau de coco : 25 000 IDR
Service (15 %) : 17 000 IDR
Total : 131 000 IDR, soit environ 6,80 âŹ.
Un repas copieux et savoureux.
Pour celles et ceux qui cherchent oĂč manger Ă Ubud sans se ruiner, Sugriwas Warung est une belle surprise.
đŹ Mon ressenti
Ce deuxiĂšme jour Ă Ubud nâa pas Ă©tĂ© productif, mais il a Ă©tĂ© juste.
Entre le goût du lait de coco, la chaleur du curcuma et le son de la pluie tropicale... Bali Life.
đ Adresse : Sugriwas Warung, Jalan Sugriwa, Ubud
đ Voir sur Google Maps
â Environ 4,8/5 selon les avis clients
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Nasi Kuning
