đ§ïž Jours 14 & 15 â Retour Ă Canggu : pluie, patience et (dĂ©s)illusions gustatives
Deux jours aprĂšs un retour Ă Canggu entre pluie tropicale, retour Ă lâAvocado Factory, brunch mitigĂ© et moments chill les pieds dans lâocĂ©an. Un rythme doux avant la suite du voyage.
11/12/20252 min temps de lecture


đ§ïž Jours 14 & 15 â Retour Ă Canggu : pluie, patience et (dĂ©s)illusions gustatives
Jour 14 â Sous la pluie, le retour
29 kilomĂštres, deux heures de route. La pluie sâinvite dĂšs la sortie dâUbud et ne me quitte plus jusquâĂ Canggu. Ce trajet qui paraĂźt anodin rappelle Ă quel point Bali est imprĂ©visible : chaque goutte ralentit tout, chaque virage devient un test de patience.
Mais lâarrivĂ©e Ă Canggu a toujours ce goĂ»t de âretrouvailleâ. Retour Ă mon QG du matin : The Avocado Factory. Lâambiance y reste chill, le cadre toujours aussi agrĂ©able, dĂ©co soignĂ©e, et lumiĂšre douce. Pourtant, en plein aprĂšs-midi, lâĂ©nergie est un peu retombĂ©e.
Je savoure un bowl colorĂ© accompagnĂ© dâun petit jus : simple, Ă©quilibrĂ©, sans Ă©clat particulier mais efficace pour reprendre mes marques.
đ° Note : 206 000 IDR (â 10,73 âŹ).
En fin de journĂ©e, je file marcher sur la plage, les pieds dans lâocĂ©an encore tiĂšde. Lâair salĂ©, la pluie fine et la lumiĂšre dorĂ©e qui filtre entre les nuages me rappellent pourquoi jâaime tant ce bout de cĂŽte : malgrĂ© son chaos, Canggu reste un point dâancrage.
Jour 15 â DeuxiĂšme chance⊠et nouvelle dĂ©ception
Le lendemain matin, je dĂ©cide de redonner une chance Ă The Avocado Factory. Lâadresse mâavait marquĂ©e il y a deux ans â pour ses brunchs soignĂ©s, sa musique chill, et cette impression dâoasis urbaine entre deux scooters.
Je commande mon jus habituel : glaçons, fruit frais, Ă©nergie matinale⊠sauf quâaujourdâhui, câest un flop total. Ă part les glaçons, difficile de distinguer la moindre saveur. JâenchaĂźne avec leur fameux Avo Cheese Croissant XXL, signature de la maison : avocat, cheddar, Ćufs brouillĂ©s, graines de sĂ©same, moutarde, chili dust (un mĂ©lange dâĂ©pices au piment lĂ©ger).
Sur le papier, câest prometteur ; dans lâassiette, câest tout lâinverse : fade par endroits, beaucoup trop salĂ© Ă dâautres, et la qualitĂ© du croissant elle-mĂȘme semble avoir dĂ©clinĂ©.
Le service est pressĂ©, mĂ©canique : Ă peine le verre terminĂ© quâil disparaĂźt de la table. La musique, jadis douce, hurle maintenant Ă plein volume. Tout respire la production en sĂ©rie.
đŹ Canggu nâa jamais vraiment eu dâĂąme balinaise, mais cette caricature occidentale prend parfois des airs de parodie.
đ° Note : 211 900 IDR (â 11,02 âŹ).
Je quitte l'endroit avec une petite nostalgie : certaines adresses quâon aimait tant ne supportent pas toujours le poids du succĂšs. Inutile donc de partager l'adresse...
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The Avocado Factory - Canggu
